申請食品經營許可證該如何辦理
來源:創客伙伴 時間:2022-06-29 00:00:00瀏覽次數:2576次
最近,很多老板會打電話給我們,詢問如何處理食品證書
食品營業執照是什么?
小編介紹如何辦理食品營業執照?
食品經營許可證分為哪些項目?
需要的材料
1.食品營業執照申請;
2.營業執照或其他主體資格證書復印件;
3.適合食品經營的主要設備設施布局.操作流程等文件;
4.食品安全自查.員工健康管理.采購檢驗記錄.確保食品安全的規章制度等相關文件。
經營項目
(一)單位食堂是指設在機關內的單位食堂.事業單位.社會團體.私營非企業單位.企業等應為內部員工等.學生等餐飲服務提供商;
(2)預包裝食品是指在包裝材料和容器中預定量包裝或生產的食品,包括在包裝材料和容器中預定量包裝和預定量生產的食品,在一定量限內具有統一的質量或體積標志;
(3)散裝食品是指無預定量包裝、需要稱重銷售的食品,包括無包裝、無定量包裝的食品;
(4)熱食是指食品原料的粗加工.切配蒸.煮.烹.煎.炒.烤.油炸等烹飪工藝,在一定熱度下食用的即食食品,包括火鍋、燒烤等烹飪方法加工的食品;
(5)冷食是指常溫或低溫下不加熱即可食用的食物,含有熟食鹵味.生瓜果蔬菜.腌菜等;
(六)生食一般指生食水產品;
(七)糕點食品是指糧食.糖.油.蛋.牛奶等主要原料經烘焙等工藝現場加工而成的食品,包括裝裱蛋糕等;
(8)自制飲料是指經營者現場生產的各種飲料,包括冰淇淋等;
(9)中央廚房是指餐飲單位設立的食品經營者,擁有獨立的場所、設施、設備、集中加工、生產、配送成品或半成品;
(10)集體餐飲配送單位是指根據服務對象的訂購要求進行集中加工.食品經營者分發食品但不提供就餐場所;
(十一)其他食品是指區域食品銷售.民族特色食品.地方特色食品等。
食品經營許可證可分為以下三類:食品銷售經營者.餐飲服務經營者.單位食堂。
食品銷售經營者
1.銷售預包裝食品
?銷售預包裝食品(含冷凍食品)
?銷售預包裝食品(不含冷凍食品)
2.散裝食品銷售?散裝食品(含冷凍食品)銷售
?散裝食品(含冷凍冷凍食品).銷售熟食)
?散裝食品(不含冷凍食品)銷售
3.銷售特殊食品
?銷售保健食品
?特殊醫療用途配方食品銷售
?嬰幼兒配方奶粉銷售
?銷售其他嬰幼兒配方食品
?散裝食品(不含冷凍食品).銷售熟食)
4.銷售其他食品
餐飲服務經營者
1.制售熱食
2.制售冷食
3.生食制售
4.制作和銷售糕點食品
?糕點食品制售(含裝飾蛋糕)
?糕點食品制售(不含裝飾蛋糕)
5.自制飲料
?普通飲品
?鮮奶及產品
?自釀啤酒
6.生產和銷售其他食品
單位食堂
1.學校食堂
2.托幼機構食品
3.建筑工地食堂
4.機關、企事業單位食堂
5.養老機構食堂
6.其他食堂
食品經營許可證申請條件申請條件
(一)食品品種與生產有關.食品原料的食品原料處理和食品加工.包裝.保持環境清潔、有毒、有毒.有害場所與其他污染源保持規定距離。
(二)食品品種與生產有關.生產設備、設施、設備或設施應當消毒.更衣.盥洗.采光.照明.通風.防腐.防塵.防蠅.防鼠.防蟲.清洗和處理廢水.儲存垃圾和廢物的設備或設施;健康食品生產工藝包括原料提取.純化等預處理工藝需要生產品種.適應原料預處理設備或設施的數量。
(三)有專職或兼職食品安全管理人員和保障食品安全的規章制度。
(4)設備布局和工藝流程合理,防止食品加工和直接進口.原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物質.不潔物。
(五)法律.法律法規規定的其他條件。
食品營業執照申請材料
1.食品營業執照申請表
2.營業執照或其他主體資格證書復印件
3.法定代表人(負責人)身份證復印件
4.營業場所的具體位置(如方位圖).適合食品經營的經營平面布局流程圖(包括主要設備設施布局).操作流程等文件
5.食品安全管理制度清單
6.其它材料
7.委托書及委托人身份證復印件(申請人委托代理人申請許可時提交)
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